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（一）、指收割庄稼。
唐 韩愈 孟郊 《城南联句》：“束枯樵指秃，刈熟担肩赬。” 宋 范成大 《刈麦行》：“腰镰刈熟趁晴归，明朝雨来麦沾泥。”
刈 yì（一ˋ）
（一）、割（草或谷类）：刈除。
熟 shú（ㄕㄨˊ）、shóu（ㄕㄡˊ）
（一）、食物烧煮到可吃的程度：饭熟了。
（二）、植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成：成熟。瓜熟蒂落。
（三）、程度深：熟睡。熟思（经久而周密地思考）。深思熟虑。
（四）、做某种工作时间长了，精通而有经验：熟练。娴熟。熟习。熟能生巧。
（五）、习惯，常见，知道清楚：熟人。熟悉。熟记（强记）。轻车熟路。
（六）、经过加工炼制的：熟铁。熟皮子。熟石膏。熟石灰。