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（一）、壮年人的花白头发。亦泛指斑白的头发。
《北齐书·慕容绍宗传》：“吾自年二十已还，恒有蒜髮，昨来蒜髮忽然自尽。” 宋 张淏 《云谷杂记·蒜发》：“今人言壮而髮白者，目之曰蒜髮，犹言宣髮也。” 清 黄遵宪 《番客篇》：“中一蒜髮叟，就我深浅商。”参见“ 宣髮 ”、“ 算髮 ”。
蒜发是指壮年人的花白头发。亦泛指斑白的头发。出处《北齐书·慕容绍宗传》。
蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ）
（一）、多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。
发（發） fā（ㄈㄚ）
（一）、交付，送出：分发。发放。发行（批发）。
（二）、放，射：发射。百发百中。焕发。
（三）、表达，阐述：发表。发凡（陈述某一学科或一本书的要旨）。阐发。
（四）、散开，分散：发散。
（五）、开展，张大，扩大：发展。发扬。
（六）、打开，揭露：发现。发掘。
（七）、产生，出现：发生。发愤。奋发。
（八）、食物因发酵或水浸而澎涨：发面。
（九）、显现，显出：发病。发抖。发憷。
（十）、开始动作：发动。
（十一）、引起，开启：启发。发人深省。
（十二）、公布，宣布：发布。发号施令。
（十三）、量词，用于枪弹、炮弹。