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蒜薹

suàn tái

蒜薹读音发音

词语:蒜薹 (suantai)包含汉字:

首字母:S 首字拼音:suan

词语解释

蒜的花轴,嫩的可以吃。

详细解释

(一)、亦作“ 蒜苔 ”。亦作“ 蒜台 ”。蒜的花茎,嫩的可食用。

《广群芳谱·蔬一·蒜》:“乾蒜薹盐醃,三日晒乾,元滷煎滚,煠过又晒乾,蒸熟,磁罐盛之,久留不坏。”《醒世姻缘传》第十九回:“ 唐氏 就着蒜苔香油调的酱瓜,又连汤带饭的喫了三碗。” 老舍 《四世同堂》三八:“ 天佑 在初五一清早,拿回来一斤猪肉和两束蒜台。”

英语翻译

garlic bolt

词语分字解释

  • (suàn)

    suàn(ㄙㄨㄢˋ)

    (一)、多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。

  • (tái)

    tái(ㄊㄞˊ)

    (一)、多年生草本植物,生于水田,叶扁平而长,可制蓑衣。

    (二)、蒜、韭、油菜等长出的花莛。

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