汉语词典

（一）、大的酿造作坊。

宋 叶适 《宝谟阁直学士赠光禄大夫刘公墓志铭》：“先是有总领自乞为都酿，抱浄息而私其赢。”

• 都（dū dōu）

  都 dū（ㄉㄨ）

  （一）、大都市：都市。都会。通都大邑。

  （二）、一国的最高行政机关所在的地方，京城：首都。国都。京都。建都。

  （三）、美好：“雍容闲雅，甚都”。都丽。都雅。

  （四）、总：都为一集。

  （五）、居：“都卿相之位”。

  （六）、古代称头目、首领。

  （七）、姓。

• 酿（niàng）

  酿（釀） niàng（ㄋ一ㄤˋ）

  （一）、利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。

  （二）、指酒：佳酿。

  （三）、蜜蜂做蜜：酿蜜。

  （四）、喻事情积渐而成：酿成水灾。酝酿。