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芥蓝菜

jiè lán cài

芥蓝菜读音发音

词语:芥蓝菜 (jie lan cai)包含汉字:

首字母:J 首字拼音:jie

词语解释

二年生草本植物,叶柄长,叶片短而阔,花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。

词语分字解释

  • (jiè gài)

    jiè(ㄐ一ㄝˋ)

    (一)、〔芥菜〕一年或二年生草本植物,种子黄色,味辛辣,磨成粉末,称“芥末”,作调味品。按用途分为叶用芥菜(如“雪里蕻”);茎用芥菜(如“榨菜”);根用芥菜(如“大头菜”)。

    (二)、小草,喻轻微纤细的事物:草芥。纤芥。芥舟。

  • (lán)

    蓝(藍) lán(ㄌㄢˊ)

    (一)、用靛青染成的颜色,晴天天空的颜色:蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。

    (二)、植物名,品种很多,如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。

    (三)、古同“褴”,褴褛。

    (四)、姓。

  • (cài)

    cài(ㄘㄞˋ)

    (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

    (二)、主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

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