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（一）、旧时祭礼的牺牲，牛、羊、豕俱用叫太牢，只用羊、豕二牲叫少牢。
《左传·襄公二十二年》：“祭以特羊，殷以少牢。” 杜预 注：“四时祀以一羊，三年盛祭以羊、豕。殷，盛也。”《礼记·王制》：“天子社稷皆太牢，诸侯社稷皆少牢。” 晋 陶潜 《祭程氏妹文》：“ 渊明 以少牢之奠，俯而酹之。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·竹青》：“后领荐归，復謁 吴王庙 ，荐以少牢。” 清 赵翼 《陔馀丛考·太牢少牢》：“《国语》‘乡举少牢’注：‘少牢，羊、豕也。’则羊与豕俱称少牢矣。其不兼用二牲而专用一羊或一豕者，则曰特羊、特豕。可知太牢不专言牛、少牢不专言羊也。”一说谓以羊为少牢乃举羊以赅豕。《大戴礼记·曾子天圆》：“大夫之祭牲，羊曰少牢。” 孔广森 补注：“少牢，举羊以賅豕。”参见“ 太牢 ”。
少 shǎo（ㄕㄠˇ）
（一）、数量小的，与“多”相对：多少。少量。少许。
（二）、缺，不够：缺少。减少。
（三）、不经常：少有。少见。
（四）、短时间：少等。少候。少顷。
（五）、丢，遗失：屋里少了东西。
（六）、轻视：“且夫我尝闻少仲尼之闻而轻伯夷之义者，如吾弗信，今我睹子之难穷也”。
牢 láo（ㄌㄠˊ）
（一）、养牲畜的圈（ juàn ）：虎牢。亡羊补牢（喻事后补救还不为迟）。牢笼。
（二）、古代称作祭品的牲畜：太牢（古代帝王、诸侯祭祀社稷时，牛、羊、豕三牲全备之称）。少牢（诸侯宗庙，用羊、豕之称）。
（三）、监禁犯人的地方：监牢。坐牢。
（四）、结实，坚固，固定：牢固。牢稳（①稳妥可靠；②物体稳定，不摇晃）。牢记。牢不可破。