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（一）、旧称煮盐工。
清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录六》：“以女嫁灶丁，助之晒盐，粗能自给。” 王闿运 《振威将军张君墓志铭》：“灶丁弗飭，挠通 皋西 ，负海十舍，摧旄刈倪。”
（二）、厨工。
清 龚自珍 《洞仙歌》词：“甘受灶丁怜， 紫玉 无言，惭愧煞主人相见。”
灶（竈） zào（ㄗㄠˋ）
（一）、用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。
（二）、指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。
丁 dīng（ㄉ一ㄥ）
（一）、天干的第四位，用于作顺序第四的代称：丁是丁，卯是卯。
（二）、成年男子。
（三）、人口。
（四）、从事某种劳动的人：园丁。