汉语词典

（一）、见“ 边笋 ”。

（二）、亦作“ 边笋 ”。鞭笋。

宋 吴自牧 《梦粱录·竹之品》：“又有紫笋、边笋、秋笋、冬笋、天目笋等。” 元 李衎 《竹谱详录·竹态》：“边笋，或作鞭笋。” 郁风 《浩伯伯－－三十年的医生》：“我们吃的是任何 上海 人也不能想像的鲜美的白鱼，还有园里刚采来的边笋。”

【拼音】：biān sǔn 【注音】：ㄅㄧㄢ ㄙㄨㄣˇ 亦作“ 边笋 ”。鞭笋。 宋 吴自牧 《梦粱录·竹之品》：“又有紫笋、边笋、秋笋、冬笋、天目笋等。” 元 李衎 《竹谱详录·竹态》：“边笋，或作鞭笋。” 郁风 《浩伯伯－－三十年的医生》：“我们吃的是任何 上海 人也不能想像的鲜美的白鱼，还有园里刚采来的边笋。”

• 边（biān）

  边（邊） biān（ㄅ一ㄢ）

  （一）、物体的周围部分，外缘：边缘。边沿。

  （二）、国家或地区交界处：边疆。边界。边防。边境。边陲（边境）。

  （三）、几何学上指夹成角或围成多角形的直线：等边三角形。

  （四）、旁侧，近旁：身边。边锋。

  （五）、方面：边干（ gàn ）边学。

  （六）、表示方位：上边。外边。

  （七）、姓。

• 笋（sǔn）

  笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ）

  （一）、竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。

  （二）、竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。

  （三）、古同“榫”。