汉语词典

（一）、炒豆子。炒豆子时不断发出爆裂声，常用来比喻响亮而连续不断的枪炮声、说话声。

峻青 《黎明的河边》：“冲锋枪爆豆似的响了起来。” 柳青 《狠透铁》：“那边的办公室里，从纱窗口传出的算盘声山响，如同爆豆一般。”

• 爆（bào）

  爆 bào（ㄅㄠˋ）

  （一）、猛然炸裂并发出响声：爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。

  （二）、出人意料地出现或发生：爆发。爆满。爆冷门。

  （三）、烹调方法，快速油烹：爆鸡丁。

  （四）、鼓出来：眼睛爆出。

• 豆（dòu）

  豆 dòu（ㄉㄡˋ）

  （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

  （二）、形状像豆粒的东西：土豆儿。

  （三）、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。

  （四）、姓。