汉语词典

亦称“貍沙”。豆名。因有斑点如貍纹，故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。晋 崔豹《古今注·草木》：“貍豆，一名貍沙，一名猎沙。叶似葛而实大如李核、可啗食也。”明 李时珍《本草纲目·穀三·黎豆》：“《尔雅》虎櫐，即貍豆也。古人谓藤为櫐，后人讹櫐为貍矣……貍豆野生，山人亦有种之者。三月下种生蔓。其叶如豇豆叶，但文理偏斜。六七月开花成簇，紫色，状如扁豆花。一枝结荚十餘，长三四寸，大如拇指，有白茸毛。老则黑而露筋，宛如乾熊指爪之状。其子大如刀豆子，淡紫色，有斑点如貍文。煮去黑汁，同猪、鸡肉再煮食，味乃佳。”参见“黎豆”。

• （）
• 豆（dòu）

  豆 dòu（ㄉㄡˋ）

  （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

  （二）、形状像豆粒的东西：土豆儿。

  （三）、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。

  （四）、姓。