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(一)、以燕窝为主菜的酒席。
《官场现形记》第六回:“一天两顿,也不用 满 汉 席,燕菜席,竟请他吃大菜。他这一路来,燕菜烧烤早已吃腻了,等他清淡两天也好。”
燕 yàn(一ㄢˋ)
(一)、鸟类的一科,候鸟,常在人家屋内或屋檐下用泥做巢居住,捕食昆虫,对农作物有益:燕尔(形容新婚夫妇亲睦和美的样子)。燕好(常用以指男女相爱)。燕侣。燕雀处( chǔ )堂(喻居安而不知远虑,临祸却不能自知)。
(二)、轻慢:“燕朋逆其师”。
(三)、古同“宴”,安闲,安乐。
(四)、古同“宴”,宴饮。
菜 cài(ㄘㄞˋ)
(一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
(二)、主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
席 xí(ㄒ一ˊ)
(一)、用草或苇子编成的成片的东西,古人用以坐、卧,现通常用来铺床或炕等:席子。草席。苇席。竹席。凉席。席地而坐。席卷( juǎn )。
(二)、座位:席位。席次。出席。列席。
(三)、酒筵,成桌的饭菜:筵席。宴席。酒席。
(四)、特指议会中当选的人数:四席。
(五)、职位:主席。西席(塾师)。
(六)、量词:一席酒。
(七)、姓。