汉语词典

（一）、古代的一种食品。以蜜和米面，搓成细条，组之成束，扭作环形，用油煎熟，犹今之馓子。又称寒具、膏环。

《楚辞·招魂》：“粔籹蜜饵，有餦餭些。” 王逸 注：“言以蜜和米麵，熬煎作粔籹。” 唐 刘禹锡 《楚望赋》：“投粔籹以鼓檝，豢鱣魴而如牺。” 宋 陆游 《九里》诗：“陌上鞦韆喧笑语，担头粔籹簇青红。” 明 徐渭 《张母八十序》：“而太君者，与其太公竝拊而怜爱之，至则啖以粔籹餦餭，或出果饵入袖中戏剧。”

• 粔（jù）

  粔 jù（ㄐㄨˋ）

  （一）、〔粔籹〕古代一种油炸的食品，类似今麻花之类，如“粔粔蜜饵。”

• 籹（nǚ）

  籹 nǚ（ㄋㄩˇ）

  （一）、〔粔籹〕见“粔”。