汉语词典

豆 dòu（ㄉㄡˋ）

（一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

（二）、形状像豆粒的东西：土豆儿。

（三）、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。

（四）、姓。

萁 qí（ㄑ一ˊ）

（一）、豆茎：豆萁。

（二）、古书上说的一种草，像荻而细。

相 xiāng（ㄒ一ㄤ）

（一）、交互，行为动作由双方来：互相。相等。相同。相识。相传（ chuán ）。相符。相继。相间（ jiàn ）。相形见绌。相得益彰（两者互相配合，更加显出双方的长处）。

（二）、动作由一方来而有一定对象的：相信。相烦。相问。

（三）、亲自看（是否中意）：相亲。相中（ zhòng ）。

（四）、姓。

煎 jiān（ㄐ一ㄢ）

（一）、熬：煎药。煎熬。

（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。

（三）、量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。