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磞砂

pēng shā

磞砂读音发音

词语:磞砂 (pengsha)包含汉字:

首字母:P 首字拼音:peng

词语解释

广东省传统的特色小吃。由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为“崩砂”(顺德称蝴蝶为“崩砂”。始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺,初为脆硬薄片,后来经李禧记改进,风味甘香酥化,咸甜适度,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为南乳磞砂。

词语分字解释

  • (pēng pèng)

    pēng(ㄆㄥ)

    (一)、〔磞硠〕大声。

    (二)、击石。

  • (shā)

    shā(ㄕㄚ)

    (一)、同“沙”:砂粒。砂纸。砂轮。翻砂(铸造器物的工作)。砂糖。

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