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（一）、鉴别评定。
《南史·柳恽传》：“ 梁武帝 好弈棊，使 惲 品定棊谱……第其优劣，为《棊品》三卷。” 宋 苏轼 《论给田募役状》：“仍以肥瘠高下，品定顷亩，务令召募得行。” 清 俞樾 《茶香室三钞·吴中四泉》：“ 张又新 本非端人，而名泉乃经其品定，不足为荣。”
详情此器形似中空的一段竹筒，系用整段木材加工制成，内外都锉磨得十分光洁。
品 pǐn（ㄆ一ㄣˇ）
（一）、物件：物品。产品。赠品。战利品。
（二）、等级，种类：品名。品类。品色。品位。
（三）、性质：品质。品行（ xíng ）。品节（指人的品行节操）。人品。
（四）、体察出好坏、优劣等：品评。品第（品评优劣而定其等级）。品味（品尝）。
（五）、指吹弄乐器：品箫。
（六）、姓。
定 dìng（ㄉ一ㄥˋ）
（一）、不动的，不变的：定额。定价。定律。定论。定期。定型。定义。定都（ dū ）。定稿。定数（ shù ）（ａ．规定数额；ｂ．指天命；ｃ．规定的数额）。断定。规定。鉴定。
（二）、使不变动：定案。定罪。决定。确定。
（三）、平安，平靖（多指局势）：大局已定。
（四）、镇静，安稳（多指情绪）：心神不定。
（五）、确凿，必然的：必定。镇定。
（六）、预先约妥：定计。定情。定货。定做。
（七）、姓。