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（一）、谓思食不得而徒咽口水。
（二）、谓吃干食品时，不伴饮料而吞咽。
清 蒲松龄 《绰然堂会食赋》：“筯高阁，饼乾咽，无可奈何，呼葱觅蒜。”
（三）、哭时无泪而声哽咽。
《红楼梦》第一○一回：“ 凤姐 听了，气的乾咽。”
gān yàn 干咽（乾咽）(1).谓思食不得而徒咽口水。(2).谓吃干食品时，不伴饮料而吞咽。 清 蒲松龄 《绰然堂会食赋》：“筯高阁，饼乾咽，无可奈何，呼葱觅蒜。”(3).哭时无泪而声哽咽。《红楼梦》第一○一回：“ 凤姐 听了，气的乾咽。”
干（乾） gān（ㄍㄢ）
（一）、触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。
（二）、追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。
（三）、关连，涉及：干系。互不相干。
（四）、盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。
（五）、古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。
（六）、涯岸，水边：“河之干兮”。
（七）、个数：若干。
（八）、没有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。
（九）、枯竭，尽净：干尽。干杯。
（十）、徒然，白白地：干着急。
（十一）、指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：干亲。
（十二）、〔干将（ jiàng ）〕古剑名。
（十三）、姓。
咽 yān（一ㄢ）
（一）、口腔后部由肌肉和黏膜构成的管子，分三部分，上段与鼻腔相对称“鼻咽”；中段与口腔相对称“口咽”；下段在喉的后部称“喉咽”。咽是呼吸道和消化道的共同通路（亦称“咽头”）：咽喉。