汉语词典

（一）、指作为食物的猪腿的最上部。俗称蹄膀。

清 蒲松龄 《聊斋志异·苗生》：“方共宴笑， 苗 忽至，左携巨尊，右提豚肘。”

• 豚（tún）

  豚 tún（ㄊㄨㄣˊ）

  （一）、〔豚鼠〕哺乳动物，亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”。

  （二）、小猪，亦泛指猪：豚肩。豚蹄。豚儿（谦称自己的儿子）。

• 肘（zhǒu）

  肘 zhǒu（ㄓㄡˇ）

  （一）、上臂与前臂相接处向外凸起的部分：胳膊肘儿。掣肘（捉住其肘，喻阻挠别人做事）。肘子（a.肘；b.指食品的猪腿上半部）。