汉语词典

（一）、面条。

《释名·释饮食》：“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属皆随形而名之也。” 王先谦 补证引 成蓉镜 曰：“索饼，疑即水引饼，今 江 淮 间谓之切麵。” 汉 张仲景 《伤寒论·辨厥阴症脉症并治》：“﹝伤寒病人﹞食以索饼；不发热者，知胃气尚在，必愈。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·麪条子》：“索饼，乃今麪条之专名。”

• 索（suǒ）

  索 suǒ（ㄙㄨㄛˇ）

  （一）、大绳子或大链子：索子。索道。钢索。绞索。线索。

  （二）、搜寻，寻求：索引。思索。搜索。探索。

  （三）、讨取，要：索还。索求。索取。勒索。

  （四）、尽，毫无：索然无味。

  （五）、单独：离群索居。

  （六）、姓。

• 饼（bǐng）

  饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ）

  （一）、圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。

  （二）、像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。