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假鸡蛋制作过程

词语解释

据中国之声《新闻晚高峰》报道,近日,多家媒体报道了现在市场上出现有假鸡蛋,网友们在上纷纷记录下自己购买到假鸡蛋的经历。那么,这些假鸡蛋是怎么制作出来的呢?人吃了这些假鸡蛋之后会有哪些不良反应吗?假鸡蛋的制作成本是不是很高? “江湖”传闻,有种鸡蛋是假的,它不是母鸡下的,而是纯人工制造的。如今,这种假鸡蛋就现身于山东、广东等地方。 在采访中,一位生活在东北的王女士就介绍了自己购买假鸡蛋的经历。 王女士:前几天吧,我上那个自由市场去买点鸡蛋,结果我把鸡蛋打到碗里面,蛋白跟蛋黄怎么搅也搅不到一块,我说煮一煮看一看吧,煮了有3、4分钟,结果打开以后,这蛋黄吧还是特别软,掰也掰不开,我看着好像是橡皮筋那样的似的。 这就是人们说的假鸡蛋。国家环保产品质量监督检验中心特聘专家董金狮透露,假鸡蛋实际是利用化工原料或者食品添加剂制作而成的。 董金狮:这个鸡蛋制造的过程中,实际上是仿造了真鸡蛋里面的一些颜色,比如像鸡蛋壳,我们真的鸡蛋壳它主要是由碳酸钙和一些胶黏质构成的,人造鸡蛋造的鸡蛋壳也会利用这个碳酸钙加入一些石蜡、石膏粉混合在一起,再模具板成形,关键是里边的鸡蛋清和蛋黄,这个主要是用从海带里面提纯出来的海藻酸钠,它作为食品添加剂是可以食用的,但是单独拿海藻酸钠做蛋清蛋黄是不可以的,它还要加入其他一些成份明矾、明胶,特别是像蛋黄部分还要加入一些颜色,就是柠檬黄,那么让蛋黄看起来是黄色的。 环保化学专家董金狮表示,这些假鸡蛋制作成本非常低,一个才不到一毛钱,然而真鸡蛋成本要五毛钱左右。 董金狮:因为是化工原料或是食品添加剂,比真鸡蛋要便宜很多。一个假鸡蛋成本不到一毛钱,然而真的鸡蛋成本要五毛钱左右。 正是因为利益的驱动,那些唯利是图的小商贩们才会制作和售卖这些假鸡蛋。那么,人们吃了这种由化学添加剂制成的假鸡蛋,对人的身体会有哪些不良反应吗?环保化学专家董金狮介绍说: 董金狮:“柠檬黄会导致人的神经系统,有兴奋的作用,特别是儿童吃了以后会出现多动症。明矾里含有的铝对人的智力发育也有影响,导致儿童的智力低下,老年的白痴症。” 大家很难想象,这样一个成本只有一毛钱的假鸡蛋,它的制作过程仅仅不到两分钟。老百姓在市场上如何才能做到慧眼识珠,怎样才能辨别真假鸡蛋呢? 位于武汉的中国地质大学,在两个月前举行了一场“身边的化学&rdquo

词语分字解释

  • (jiǎ jià)

    jiǎ(ㄐ一ㄚˇ)

    (一)、不真实的,不是本来的,与“真”相对:假山。假话。假冒。假释。假死。虚假。真假。弄虚作假。

    (二)、借用,利用:假借。假货。假道(借路)。假手(利用他人为自己办事)。假公济私。不假思索(用不着想)。

    (三)、〔假名〕日本文所用的字母,多借用汉字的偏旁。楷书称“片假假”,草书称“平假假”。

    (四)、据理推断,有待验证的:假设。假使。假令。假如。假若。

  • (jī)

    鸡(鷄) jī(ㄐ一)

    (一)、家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;雄性能报晓,雌性能生蛋:公鸡。母鸡。鸡雏。

  • (dàn)

    dàn(ㄉㄢˋ)

    (一)、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。

    (二)、形状像蛋的:脸蛋儿。

  • (zhì)

    制(製) zhì(ㄓˋ)

    (一)、规定:因地制宜。制定。制式。制宪。

    (二)、限定,约束,管束:制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。

    (三)、法规,制度:民主集中制。公有制。

    (四)、依照规定的标准做的:制钱(中国明、清两代称本朝的铜钱)。制服。

    (五)、古代帝王的命令:制诰。

    (六)、古代父母死亡守丧;守制。

    (七)、造,作:制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮( páo )制。

  • (zuò)

    zuò(ㄗㄨㄛˋ)

    (一)、起,兴起,现在起:振作。枪声大作。

    (二)、从事,做工:工作。作息。作业。

    (三)、举行,进行:作别(分别)。作乱。作案。作战。作报告。

    (四)、干出,做出,表现出,制造出:作恶( è )。作弊。作梗。作祟。作态。作色。作为。作难。作奸犯科(为非作歹,触犯法令)。

    (五)、当成,充当:作罢。作保。作伐(做媒人)。作壁上观(人家交战,自己站在营垒上看,喻坐观别人成败)。

    (六)、创造:创作。写作。作曲。作者。

    (七)、文艺方面的成品:作品。不朽之作。

    (八)、同“做”。

    (九)、旧时手工业制造加工的场所:作坊。

    (十)、从事某种活动:作揖。作弄。作死。

  • (guò guo guō)

    过(過) guò(ㄍㄨㄛˋ)

    (一)、从这儿到那儿,从此时到彼时:过江。过账。过程。过渡。过从(交往)。经过。

    (二)、经过某种处理方法:过秤。过磅。过目。

    (三)、超出:过于。过度( dù )。过甚。过奖(谦辞)。过量( liàng )。过剩。过犹不及。

    (四)、重新回忆过去的事情:过电影。

    (五)、从头到尾重新审视:把这篇文章再过一过。

    (六)、次,回,遍:把文件看了好几过儿。

    (七)、错误:过错。记过。

  • (chéng)

    chéng(ㄔㄥˊ)

    (一)、规矩,法式:程式。程序。章程。规程。

    (二)、进展,限度:程度。进程。日程。过程。

    (三)、道路的段落:路程。行( xíng )程。里程。启程。前程。

    (四)、衡量,考核:计日程功。

    (五)、姓。

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