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（一）、 明 代的一种刑罚。对重罪人犯罚以炒矿砂炼铁的苦役。
《明史·刑法志一》：“情重者煎盐、炒铁，死罪五年，流罪四年。”
（二）、制造铁器；打铁。
翟强 《刘顺清》：“我们从山上搬下来三口一千多斤的大铁钟，要请你去炒铁，给我们一连人打镢头、打斧子、倒铧叶子。”
chǎo tiě ㄔㄠˇ ㄊㄧㄝ ˇ炒铁(1). 明 代的一种刑罚。对重罪人犯罚以炒矿砂炼铁的苦役。《明史·刑法志一》：“情重者煎盐、炒铁，死罪五年，流罪四年。”(2).制造铁器；打铁。 翟强 《刘顺清》：“我们从山上搬下来三口一千多斤的大铁钟，要请你去炒铁，给我们一连人打镢头、打斧子、倒铧叶子。”
炒 chǎo（ㄔㄠˇ）
（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
（二）、倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
铁（鐵） tiě（ㄊ一ㄝˇ）
（一）、一种金属元素，工业上用途极广，可以炼钢，可制各种器械，亦是生物体中不可缺少的物质。
（二）、形容坚硬：铁拳。铁军。铁骑。金戈铁马。铁汉。铁蹄。铁腕。
（三）、形容确定不移：铁铮铮。铁的纪律。铁证。
（四）、形容刚正：铁面无私。
（五）、形容表情严肃：他总是铁着脸。
（六）、黑色：铁骊。铁青。
（七）、兵器的代称：手无寸铁。
（八）、姓。