汉语词典

亚营养-概述 在北京发布《2011中国白领膳食健康白皮书》，类似调查在中式快餐业内尚属首次。报告显示，城市白领不仅身体亚健康，饮食也陷入了“亚营养”危机。39%白领每天主食摄入量不足250克，未达到中国居民膳食平衡未达到中国居民平衡膳食宝塔的建议标准;每天摄入足量粗粮的几率更小，只有22%的白领较常吃粗粮。 本次调查显示，大多数白领都意识到一日三餐的重要性。在促进身体健康的做法中，有62%的白领选择“提高一日三餐质量”，不过仍有35%的白领依赖保健品和滋补品。调查还显示，被访者中，77%表示“没听过”或是“听过，但不清楚”中国居民平衡膳食宝塔。 尽管白领膳食存在不少问题，不过高达79%的白领认为自己的膳食“很健康或比较健康”。对此，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚认为：“近年来，脂肪肝、糖尿病等‘富贵病’呈现年轻化趋势，这与人们不吃或少吃主食的膳食结构有直接关系。临床经验证明，主食摄入不足会导致碳水化合物摄入不足，脂肪、蛋白质摄入过量，体内物质代谢紊乱，不仅会引起糖尿病，而且还会使血压、血脂增高，肝、肾负担加重，导致冠心病等诸多疾病。” 亚营养-原因 造成“亚营养”危机的原因之一，是白领长期在外就餐且通常凑合应付，容易造成某种营养速的缺乏，并在不知不觉中养成多油、高糖、高盐等不良膳食习惯。 亚营养-专家观点 中国医师协会营养医师专业委员会主任委员马方认为：“脂肪肝、糖尿病等‘富贵病’已呈现年轻化趋势，这与人们不吃或少吃主食的膳食结构有直接关系。” 陈超刚给出了建议：“对白领阶层来说，目前工作午餐存在的问题比较大，城市的商务楼宇和周边的餐饮，决定了白领工作午餐的选择。但只要在认识上重视，合理地进行荤素搭配，依然可以做到膳食健康。以中国居民膳食指南为基础，谨记食物多样、荤素搭配，多食用蒸、煮、炖的菜肴，并按进餐分食的方法，同样可以做到安全、美味、营养。”

• 亚（yà）

  亚（亞） yà（一ㄚˋ）

  （一）、较差：他的体力不亚于你。

  （二）、次一等：亚军。亚圣。

  （三）、原子价较低的，酸根或化合物中少含一个氢原子或氧原子的：硫酸亚铁。

  （四）、指“亚细亚洲”（位于东半球的东北部，简称“亚洲”）：东亚。

• 营（yíng）

  营（營） yíng（一ㄥˊ）

  （一）、军队驻扎的地方，借指按编制集体生活的地方：营地。营房。营垒。军营。野营。阵营。步步为营（军队前进一步就设一道营垒，喻行动谨慎，防备极严）。

  （二）、军队的编制单位，连的上一级。

  （三）、筹划，管理，建设：营业。营作。营田。营造。经营。国营。私营。

  （四）、谋求：营求。营生。营救。营养。钻营。

  （五）、姓。

• 养（yǎng）

  养（養） yǎng（一ㄤˇ）

  （一）、抚育，供给生活品：养育。赡养。抚养。养家。

  （二）、饲养动物，培植花草：养花。养殖。

  （三）、生育，生小孩儿。

  （四）、抚养的（非亲生的）：养子。养父。养母。

  （五）、教育，训练：培养。教养。

  （六）、使身心得到滋补和休息：养病。养心。养性。休养。营养。养精蓄锐。

  （七）、保护修补：养路。