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（一）、古 交趾 食品名。一种用羊、鹿、鸡、猪肉等连骨熬制的浓汤。
唐 刘恂 《岭表录异》卷上：“ 交趾 之人，重不乃羹。羹以羊鹿鸡猪肉和骨，同一釜煮之，令极肥浓。漉去肉，进葱薑，调以五味，贮以盆器，置之盘中。”
不 bù（ㄅㄨˋ）
（一）、副词。
（二）、用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自谦）。不刊（无须修改，不可磨灭）。不学无术。不速之客。
（三）、单用，做否定性的回答：不，我不知道。
（四）、用在句末表疑问：他现在身体好不？
乃 nǎi（ㄋㄞˇ）
（一）、才：今乃得之。“断其喉，尽其肉，乃去”。
（二）、是，为：乃大丈夫也。
（三）、竟：乃至如此。
（四）、于是，就：“因山势高峻，乃在山腰休息片时”。
（五）、你，你的：乃父。乃兄。“家祭无忘告乃翁”。
羹 gēng（ㄍㄥ）
（一）、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。