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（一）、古代 四川 嘉州 (今 乐山 )城东 佛峡 所产的名酒。
宋 苏轼 《送张嘉州》诗：“笑谈万事真何有，一时付与东巖酒。”自注：“ 佛峡 人家白酒旧有名。” 查慎行 注：“《方舆记》：‘ 东巖 在 嘉州 城东 佛峡 ，即 圣冈山 。’巖半有洞，出泉清洌，宜酿。”
东（東） dōng（ㄉㄨㄥ）
（一）、方向，太阳出升的一边，与“西”相对：东方。东经（本初子午线以东的经度或经线）。东山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸东流。
（二）、主人（古代主位在东，宾位在西）：房东。股东。东道主（泛指请客的主人，亦称“东道”、“作东”）。
（三）、姓。
岩 yán（一ㄢˊ）
（一）、高峻的山崖：岩壁。岩壑。
（二）、构成地壳的石头：岩石。岩洞。岩浆。岩层。熔岩。
（三）、险要，险峻：岩险。岩邑。
（四）、山洞：中空成岩。岩居穴处。
酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）
（一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。