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（一）、果树名。为枸橼之变种。系常绿小乔木，高丈余。叶呈长圆形，花白色。果实色黄而香，下端有裂纹，状如半握之手，中医以之入药。
明 李时珍 《本草纲目·果二·枸橼》：“枸櫞产 闽 广 间……其实状如人手，有指，俗呼为佛手柑。” 清 周亮工 《书影》卷三：“按《艺海泂酌》云：飞穰一名佛手柑。” 清 赵翼 《人面竹》诗：“ 闽中 佛手柑， 吴下 鬼目菜。”亦省称“ 佛手 ”。指此种植物或其果实。 清 吴伟业 《子夜歌》之五：“佛手慈悲树，相牵话生死。”《红楼梦》第四十回：“他又要那佛手吃， 探春 拣了一个给他，説：‘玩罢，吃不得的。’” 曹禺 《北京人》第一幕：“桌上有一盆佛手。”
佛 fó（ㄈㄛˊ）
（一）、梵语“佛陀”，是对佛教创始人释迦牟尼的简称，亦是佛教徒对修行圆满的人的称呼：佛爷。佛像。借花献佛。
（二）、指“佛教”（世界主要宗教之一）：佛家。佛寺。佛老。佛经。佛龛。佛事（佛教徒诵经、祈祷及供奉佛像等活动）。
手 shǒu（ㄕㄡˇ）
（一）、人使用工具的上肢前端：手心。棘手（形容事情难办，像荆棘刺手）。着（ zhuó ）手（开始做，动手）。手不释卷。
（二）、拿着：人手一册。
（三）、亲自动手：手稿。手迹。手令。手书（a.笔迹；b.亲笔书信）。
（四）、技能、本领：手法（技巧，方法）。手段。留一手。
（五）、做某种事情或擅长某种技能的人：国手。扒手。生产能手。
（六）、小巧易拿的：手枪。手册。
柑 gān（ㄍㄢ）
（一）、常绿灌木，果实圆形，似橘而大，赤黄色，味甜或酸甜，种类很多。树皮、叶、花、种子均可入药：柑橘（“柑”、“橘”、“柚”、“橙”等类果树或其果实）。广柑。