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（一）、旧时在庆吊礼仪中专司招待，给来宾倒茶、装烟的人。
郭沫若 《黑猫》四：“每来一次客，厅里的吹鼓手便呜迭哇呜迭哇地吹打一遍，雇用的一两名水烟师就像鹦哥一样，死命地高叫：‘有客来了，装烟倒茶！’”
水 shuǐ（ㄕㄨㄟˇ）
（一）、一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。
（二）、河流：汉水。湘水。
（三）、江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。
（四）、液汁：水笔。墨水。
（五）、指附加的费用或额外的收入：贴水。外水。肥水。
（六）、指洗的次数：这衣服洗过两水了。
（七）、姓。
烟 yān（一ㄢ）
（一）、物质燃烧时所生的气体：冒烟。硝烟。烟囱。烟雾。烟波。烟火。烟尘。荒无人烟。
（二）、像烟的：烟霞。烟霭。烟岚。烟鬟。
（三）、烟气刺激使眼睛流泪或睁不开：烟了眼睛。
（四）、一年生草本植物：烟草。烟叶。
（五）、烟草制成品：香烟。卷烟。纸烟。烟蒂。
（六）、指“鸦片”：大烟。烟灯。烟枪。烟馆。
师（師） shī（ㄕ）
（一）、教人的人：老师。导师。师傅。师生。师徒。师德。良师益友。好（ hào ）为人师。
（二）、擅长某种技术的人：工程师。医师。技师。
（三）、效法：师法古人。
（四）、榜样：师范。
（五）、指由师徒或师生关系产生的：师母。师兄。师弟。师妹。
（六）、对和尚或道士的尊称：法师。禅师。
（七）、军队：会师。出师。
（八）、军队的编制单位，团或旅的上一级：师长。师座。
（九）、一国的首都：京师。
（十）、姓。