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涮羊肉

shuàn yáng ròu

涮羊肉读音发音

词语:涮羊肉 (shuanyangrou)包含汉字:

首字母:S 首字拼音:shuan 五笔:IUMW

词语解释

把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃。

详细解释

(一)、将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。

北京 的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称“涮锅子”。 老舍 《四世同堂》二六:“是的,他觉到自己的充实与伟大,只要努力活动一下,吃涮羊肉是毫无问题的。” 曹禺 《北京人》第二幕:“ 正阳楼 的涮羊肉, 便宜坊 的挂炉鸭。”

英语翻译

instant-boiled mutton (dish); Mongolian hot pot

词语分字解释

  • (shuàn)

    shuàn(ㄕㄨㄢˋ)

    (一)、摇动着冲刷,略微洗洗:涮瓶子。

    (二)、把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃:涮羊肉。涮锅子。

    (三)、耍弄,骗:别涮我啦。

  • (yáng xiáng)

    yáng(一ㄤˊ)

    (一)、哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多:绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。

    (二)、姓。

  • (ròu)

    ròu(ㄖㄡˋ)

    (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。

    (二)、果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。

    (三)、果实不脆,不酥:肉瓤西瓜。

    (四)、行动迟缓,性子慢:做事真肉。

    (五)、古代称圆形物中有孔的边。

    (六)、极亲密疼爱之称,多用呼子女。

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