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（一）、有关食物调配和烹调方法的书册或单子。
清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》：“又 张生 ，係鹺商子。一无所长，惟好口腹，广搜古今食谱而準酌之。” 清 赵翼 《真州萧娘制糕最有名以作六绝句》之四：“一技成家动贵游，遂凭食谱姓名留。”
（二）、指开列日常饭菜名目的单子。
李季 《周总理啊大庆儿女想念你》诗：“ 总理 呵，吃饭你要亲自定食谱：高粱米、芸豆、窝窝头。”
食 shí（ㄕˊ）
（一）、吃：食肉。食欲。
（二）、吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。
（三）、俸禄：“君子谋道不谋食”。
（四）、日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。
谱（譜） pǔ（ㄆㄨˇ）
（一）、依照事物的类别、系统制的表册：年谱。家谱。食谱。菜谱。谱系（ａ．家谱上的系统；ｂ．物种变化的系统）。
（二）、记录音乐、棋局等的符号或图形：歌谱。乐（ yuè ）谱。棋谱。画谱。谱号。谱表。
（三）、编写歌谱：谱曲。谱写。谱制。