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（一）、原指宗教徒解除戒律，借指一般人解除生活上的禁忌或重染已经戒绝的嗜好(如吸烟、喝酒等)。
开戒一词源自于佛法 佛法告诉世人要守住五戒（一不杀生，二不偷盗，三不邪淫，四不妄语，五不饮酒）,但是佛法也告诉世人"无常"一理论，即世界上没有绝对的事情 .里说的"法尚应舍 何况非法"说尽了佛学的妙用无穷·
开（開） kāi（ㄎㄞ）
（一）、启，张，把关闭的东西打开：开启。开化。开诚布公。
（二）、分割：对开。三十二开本。
（三）、通，使通：开导。开窍。
（四）、使显露出来：开采（挖掘矿物）。开发。
（五）、扩大、发展：开扩。开拓。
（六）、发动或操纵：开动。开车。
（七）、起始：开始。开宗明义。
（八）、设置、建立：开创。开国。开设。
（九）、列举，写出：开单子。开发票。
（十）、支付：开销。开支。
（十一）、沸腾，滚：开水。
（十二）、举行：开运动会。
（十三）、放在动词后面，表示效果：躲开。
戒 jiè（ㄐ一ㄝˋ）
（一）、防备：戒心。戒备。戒严。戒骄戒躁。
（二）、革除不良嗜好：戒除。戒烟。
（三）、佛教律条，泛指禁止做的事：戒刀。戒尺。斋戒。
（四）、准备：戒途。戒装。
（五）、古同“界”，界限。