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（一）、人和动物连接咽头和胃的管状器官。食物经口腔从咽头进入食管，管壁肌肉收缩时可将食物送到胃里。
食 shí（ㄕˊ）
（一）、吃：食肉。食欲。
（二）、吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。
（三）、俸禄：“君子谋道不谋食”。
（四）、日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。
管 guǎn（ㄍㄨㄢˇ）
（一）、吹奏的乐器：管乐器。管弦乐。
（二）、圆而细长中空的东西：管道。管线。管见（谦辞，浅陋的见识）。管窥蠡测（从竹管里看天，用瓢量海水，喻眼光狭窄，见识短浅）。管中窥豹。气管。血管。针管。双管齐下。
（三）、形状像管的电子器件：电子管。晶体管。
（四）、负责，经理：管理。